FIG 2012 : « A table…Des paysages culinaires…ou comment enseigner les pratiques alimentaires à l’heure du développement durable »
Idéalement placée avant le repas du samedi soir, l’intervention de Laurent Litzenburger et Pierre-Jean Thomas, enseignants au lycée Varoquaux à Tomblaine, était l’occasion de présenter leur récent...
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